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Cavolfiore, doenjang, tahina e cipolla rossa
Ingredienti un po’ insoliti, specialmente se combinati, ma vi assicuro che rimarrete a bocca aperta! Devo essere onesto, questo piatto nasce un po’ come uno “svuota frigo”. Lo so, il mio è un frigo un po’ particolare. Avevo comprato del doenjang in un minimarket per curiosità, l’avevo già visto, ma non sapevo esattamente cosa fosse.…

