Ecco, ci risiamo, l’estate è ormai alle porte, la voglia di cucinare si affievolisce sempre di più e i venditori abusivi di angurie sono come magicamente riapparsi sul ciglio della strada. Lo so che il nome di questa ricetta potrebbe sembrarvi una filastrocca, ma fidatevi che si tratta di un’insalata fresca, facile e che vi…